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Nicy素食
30 食譜 54 粉絲

(素)酸辣湯

(素)酸辣湯
147 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材,洗淨,切絲切斷,滾水燙過3分左右
(去除農藥雜質)

筍子分開燙,可燙久ㄧ點,草酸含量高。(照片是燙第二次了)
燙好。撈起備用

    所有食材,洗淨,切絲切斷,滾水燙過3分左右 (去除農藥雜質) 筍子分開燙,可燙久ㄧ點,草酸含量高。(照片是燙第二次了) 燙好。撈起備用

  • 所有食材,洗淨,切絲切斷,滾水燙過3分左右
(去除農藥雜質)

燙好。撈起備用

    所有食材,洗淨,切絲切斷,滾水燙過3分左右 (去除農藥雜質) 燙好。撈起備用

  • 醬油、黑醋、白醋、辣椒粉、胡椒粉、水,鍋裡攪拌。把燙好的蔬菜,加入煮滾,試喝ㄧ下,不夠鹹再加調味料。

    醬油、黑醋、白醋、辣椒粉、胡椒粉、水,鍋裡攪拌。把燙好的蔬菜,加入煮滾,試喝ㄧ下,不夠鹹再加調味料。

  • 煮滾,就ok

    煮滾,就ok

小撇步

食安問題,不勾芡,同樣美味

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