素包子
食材
包子皮
中筋麵粉
300g
泡打粉
2.5g
酵母粉
3g
細白沙糖
40
溫水
180g
內餡
高麗菜
半顆
中型香菇
30顆
冬粉
2個
醃料
香油
10g
鹽巴
20g
胡椒粉適量
5g
小撇步
調味依口味個人而調,另可加入五香粉或沙糖豐富口感。
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