百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小毓の饗樂廚房🍳
小毓の饗樂廚房🍳
447 食譜 2.3 萬 粉絲

日式炒烏龍

日式炒烏龍

描述

利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，偶而放自己一天假，輕鬆快速且料又豐富，不妨動手試看看吧！

2,051 說讚 2 一起做 2 留言

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 小白菜洗淨切段；洋蔥去皮切條狀；魚板切條狀；香菇去蒂切片；豬肉絲以醃料醃漬一下：烏龍麵略沖水至麵條分開後瀝乾備用。

    小白菜洗淨切段；洋蔥去皮切條狀；魚板切條狀；香菇去蒂切片；豬肉絲以醃料醃漬一下：烏龍麵略沖水至麵條分開後瀝乾備用。

  • 鍋內倒入2茶匙的油，放入作法1的豬肉絲拌炒至半熟。

    鍋內倒入2茶匙的油，放入作法1的豬肉絲拌炒至半熟。

  • 再加入洋蔥炒至半略透明狀。

    再加入洋蔥炒至半略透明狀。

  • 放入魚板及香菇炒香後，倒入醬油、米酒及味醂拌勻。

    放入魚板及香菇炒香後，倒入醬油、米酒及味醂拌勻。

  • 加入烏龍麵及高湯，中小火煮約7-8分鐘。（期間開蓋略拌炒，使醬汁可讓烏龍麵均勻吸附）

    加入烏龍麵及高湯，中小火煮約7-8分鐘。（期間開蓋略拌炒，使醬汁可讓烏龍麵均勻吸附）

  • 待湯汁略收乾前，加入小白菜拌炒，起鍋前嗆少許烏醋，起鍋撒上七味粉即可。

    待湯汁略收乾前，加入小白菜拌炒，起鍋前嗆少許烏醋，起鍋撒上七味粉即可。

小撇步

鰹魚高湯=鰹魚粉12g+水450cc

3.4 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架，而是用心與創意交織出的美味體驗！簡單的食材，透過用心烹調，也能創造出獨特的美味！讓我們一起探索料理的無限可能，讓做菜變成充滿樂趣的過程，品味簡單卻不平凡的美食人生！ 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

日式炒烏龍：伊的親子早餐日記 一起做
伊的親子早餐日記

日式炒烏龍：韋倪 一起做
韋倪

:-)

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 台式泡菜 白菜滷 杏鮑菇 湯 排骨 炒麵 打拋豬 糖葫蘆 餅乾 雞蛋豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 早餐 高麗菜飯 四季豆 高麗菜 小黃瓜 豆腐 茄子 瓜仔肉 滷肉 南瓜 涼拌小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 花椰菜 雞肉 番茄 低脂高蛋白 義大利麵 竹筍 雞湯 玉米濃湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 地瓜 粽子 三杯雞 金針菇 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 菠菜 麻婆豆腐 鮭魚 家常菜 娃娃菜 櫛瓜