新手也可以簡單做 涼拌木耳 ☀️夏日開胃小菜,簡單準備好放冰箱,隨時都能食用😋 簡單小菜,連新手都能五分鍾出菜👯

新手也可以簡單做 涼拌木耳


taecandjoe
7 食譜 6 粉絲
收藏 378 留言 0
1 人跟著做
Picture?width=100&height=100

☀️夏日開胃小菜,簡單準備好放冰箱,隨時都能食用😋

簡單小菜,連新手都能五分鍾出菜👯

份量
6 人份
時間
5 分鐘
食材
一把
少許
一碗
半條
調味料
一小茶匙
一大茶匙
兩大茶匙
適量
  • 1
    把乾雲耳泡開洗淨備用,約泡一個小時左右。
  • 2
    準備一鍋水 煮滾 加入一匙鹽巴。 大滾後把洗淨的雲耳放下煮兩分半 撈起瀝乾加入步驟三的鍋子裡。 (不需沖過冷水,熱熱的雲耳直接加入調味鍋 可使雲耳更入味)
  • 3
    準備一個鍋子加入,以下材料,拌勻待冷卻。 1)三匙鹽巴 2)一小茶匙糖 3)薑絲 4)辣椒(視個人吃辣程度斟酌) 5)一大茶匙小磨香油 PS:拌勻過後試吃,鹹度調整就趁冷卻前。
  • 4
    冷卻20分鍾
  • 5
    加入一茶匙香油,白醋,蔥花拌勻,即完成,可冰起來存放2~3天
小撇步

冷卻後再加剩下的一茶匙香油,白醋,跟蔥花。可保持蔥花的翠綠,白醋的香味不會被熱氣給消除。

2017/06/23 發表 4,985 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
taecandjoe
7 食譜 6 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花鑄鐵鍋獅王洗碗精紅豆馬卡龍壽司飛利浦IH電子鍋迷迭香奇亞籽蛋捲微波爐史雲生雞湯鮑魚便當拉麵減肥餐燒肉壽喜燒Bosch廚師機棉花糖冰淇淋奇異果芒果早午餐芋頭披薩虎牌電子鍋蜂蜜鳳梨酥泡麵3M真空保鮮盒枸杞臭豆腐水波爐芭樂普格義大利麵醬秋葵南瓜濃湯鳳梨百香果涼拌小黃瓜牛肉麵WMF快力鍋舒肥機檸檬火龍果素食土豆滷味水果