收藏 656 留言 2
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 3ea18191785a6bb3

ㄧ鍋飯多樣營養
有菜有肉有所有全家人愛的
3個步奏洗米.炒菜.丟電鍋快速又方便
也是個清冰箱的好方法喔

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
米(10穀米)
1量杯
高麗菜(大顆)
半顆
香菇
6朵
豬絞肉(絞2次)或豬肉絲
2顆荔枝的大少
紅蘿蔔絲
半條
醬油
3個蓋子量
3匙
黑胡椒鹽粉
量多
  • 1
    先洗米.1杯米用1格線的水量 (水量別過多喔.因為等等高麗菜還會在出水 如果不愛煮熟後米飯太濕這步驟水量可以在少一點喔) 先泡著等所有菜炒好. (為了讓家人和寶寶吃的健康 我都會用白米+10穀米)
  • 2
    高麗菜.香菇.紅蘿蔔全切成絲 全部ㄧ起丟鍋中ㄧ起炒 剛泡香菇的水ㄧ起倒入鍋在加一碗水 蓋鍋鍋悶到收水7.8分熟. 放鹽放黑胡椒鹽粉.我會放多一點 因為等等要整鍋倒入生米煮成熟飯後口感會變較清淡喔 (可以依家人愛的口感放鹽和胡椒粉的量)
  • 3
    把步驟2所有炒好的菜ㄧ起直接倒入電鍋內 外鍋放一量杯的水開始煮
  • 4
    ㄧ量杯的水大約煮15-20分鐘就會跳起來了 電鍋跳起來直接開蓋 可先式吃看看上面的菜口感味道夠不夠鹹 如果味道不夠趁現在先灑上胡椒粉鹽調味 灑完整鍋攪拌均勻.就可以開動啦~ (別灑鹽巴喔.會攪不勻就會有些飯特別鹹喔)
  • 5
    可以在加顆蛋整個吃起來 整個很幸福喔~
小撇步

如果愛吃木耳可以加ㄧ些木耳絲
口感也很棒喔
紅蘿蔔我用刨絲器比較細也不用切的那麼費時間喔
豬肉都會請肉販幫我絞2次是為了讓寶寶好嚼
如果沒有寶寶其實可以省了這步驟
或是改用豬肉絲大人會更愛喔

2017/06/22 發表 8,638 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

什麼是黑胡椒鹽粉?胡椒可以嗎

9 months ago
user_avatar
作者回應

這是黑胡椒粉內有含鹽的
如果沒有也可用胡椒粉+鹽也行喔

9 months ago