用悶燒鍋做豆漿優格/素食

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湘湘創意素食料理

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今天新鮮現做的優格開鍋嘍！加上奇異果、蘋果、鳳梨、巴西莓粉，酸酸甜甜真好吃^_^

食材

一個

一支

家酪優菌粉(奶素)

半包

1000cc

擺盤

一粒

一粒

適量

10g

1
湘湘備料
2
內鍋裝1/4水蓋上鍋蓋，於燒開後將水倒出（殺菌）
3
倒入1000cc冰豆漿，加溫至43度C後關火，放入半包優酪菌攪拌均勻後蓋上內鍋蓋
4
即可放入悶燒鍋再蓋上外鍋蓋，夏天約6個半小時（過程中不要移動或打開）
5
完成後放入喜愛的配料，冰箱冷藏於三天內食用完畢
6
悶燒鍋做法 http://www.jarou.com.tw/…/cl…/lesson/item/100-yogurt-pot-diy
7
全黃豆優格（含豆渣） https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205380578819901&set=a.10205251258106964.1073741923.1412018535&type=3
8
夢幻廚房之用電鍋做優格 http://youtu.be/AnHiMHbXz2U

小撇步

全植食尚
https://vegeholic.asia/recipe/127
FB連結
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10209265957471939&id=1412018535

2017/06/22 發表 1,629 瀏覽

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用悶燒鍋做豆漿優格/素食今天新鮮現做的優格開鍋嘍！加上奇異果、蘋果、鳳梨、巴西莓粉，酸酸甜甜真好吃^_^