有心食譜:馬告燉煮鴕鳥腱肉


食材
鴕鳥腱肉
1條
馬告(山胡椒)
1.5g
60g
3支
冰糖
20g
醬油
60cc
600cc
芋頭
半顆
  • 1
    本次材料
  • 2
    將鴕鳥腱肉切塊成適當大小的塊狀。
  • 3
    鴕鳥腱肉下鍋煎至五分熟。
  • 4
    芋頭切塊下鍋炸後備用。
  • 5
    油把薑爆香後再加入蔥.冰糖.炒至冰糖化開。
  • 6
    倒入醬油.馬告.水.鴕鳥腱肉一起燉煮35分鐘。
  • 7
    加入炸好的芋頭再燉煮15分鐘即可。
  • 8
    .最後成品就出爐上桌囉!
小撇步

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2012/05/31 發表 3,045 瀏覽
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