孕媽咪健康食譜: 薑蔥蒸鮭魚豆腐

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鮭魚含有豐富DHA, 有助促進寶寶腦部和神經生長發展。板豆腐提供優質蛋白質和鈣,不但幫助寶寶牙齒和骨骼發展,還有助補充母體鈣質儲存,減少將來患上骨質疏鬆症的機會。
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 240克
板豆腐 1磚
3片
適量
老抽 1茶匙
米酒 1湯匙
2茶匙
麻油 1茶匙
2湯匙
  • 1鮭魚洗淨後,抹乾水份備用。
  • 2豆腐切薄片備用。
  • 3將鮭魚放上豆腐上,然後灑上薑絲。
  • 4隔水蒸約5至7分鐘。
  • 5 所有調味料拌勻,用易潔鑊煮沸,灑上魚和豆腐上即可
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2017/06/19 發表 4,414 瀏覽

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