孕媽咪健康食譜: 薑蔥蒸鮭魚豆腐
孕媽咪健康食譜: 薑蔥蒸鮭魚豆腐
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鮭魚含有豐富DHA, 有助促進寶寶腦部和神經生長發展。板豆腐提供優質蛋白質和鈣，不但幫助寶寶牙齒和骨骼發展，還有助補充母體鈣質儲存，減少將來患上骨質疏鬆症的機會。
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
鮭魚
240克
板豆腐
1磚
薑
3片
蔥
適量
老抽
1茶匙
米酒
1湯匙
糖
2茶匙
麻油
1茶匙
水
2湯匙
-
1鮭魚洗淨後，抹乾水份備用。
-
2豆腐切薄片備用。
-
3將鮭魚放上豆腐上，然後灑上薑絲。
-
4隔水蒸約5至7分鐘。
-
5所有調味料拌勻，用易潔鑊煮沸，灑上魚和豆腐上即可
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