零失敗!涼拌青木瓜絲


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青木瓜除了能燉排骨湯之外,也能切絲涼拌食用~

炎炎夏日,來道涼拌青木瓜絲真的會很開胃,製作步驟簡單不困難,無油料理讓全家人也都能吃得健康無負擔!!

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份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
青木瓜
半條
魚露
4大匙
1大匙
檸檬
1顆
蒜頭
適量
辣椒
1根
花生粒
適量
小蕃茄
4粒
  • 1
    將青木瓜刨成絲或切成絲 調味料備齊於一個碗裡攪拌均勻成淋醬備用
  • 2
    小蕃茄對切/檸檬擠汁拌入淋醬裡
  • 3
    花生粒買剝好的自行剁碎或大賣場買現成的花生顆粒
  • 4
    舖上刨好的青木瓜絲後,將調好的醬汁淋上,灑上花生碎粒,切半的小蕃茄擺盤用!輕鬆又簡單的開胃涼拌菜就完成囉~
小撇步

花生碎粒可以與醬汁浸泡一起或是淋醬後再灑上都可以!

2017/06/19 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問青木瓜去那買

a year ago
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作者回應

您好,菜市場~全聯有時候也會有!

a year ago