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【臺東農產好料理】涼拌Q梅/洛神青木瓜絲

【臺東農產好料理】涼拌Q梅/洛神青木瓜絲

描述

來自臺東純淨自然的好味道~~農人用虔誠的人孕育出天然的好滋味..以最簡單的涼拌青木瓜絲..讓有機Q梅及洛神花蜜餞的獨特香氣更能散發出來~

54 說讚

時間

15 分鐘

食材

主食材
醬汁

步驟

  • 將[醬汁]放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..

    醬汁放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..

  • 將青木瓜絲加塩抓勻靜置3-5分鐘..加冷開水略為清洗後壓乾水分備用..

    將青木瓜絲加塩抓勻靜置3-5分鐘..加冷開水略為清洗後壓乾水分備用..

  • 將作法1的醬汁加到作法2後..對分到2個容器裡~ 容器1加入有機Q梅末及有機Q梅汁拌云,容器2加入洛神花蜜餞末拌云..即完成!

    將作法1的醬汁加到作法2後..對分到2個容器裡~ 容器1加入有機Q梅末及有機Q梅汁拌云,容器2加入洛神花蜜餞末拌云..即完成!

小撇步

*這裡的杯數是以量米杯為主

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活動詳情請上: http://pr.icook.tw/ttfarmer

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