【臺東農產好料理】涼拌Q梅/洛神青木瓜絲
描述
來自臺東純淨自然的好味道~~農人用虔誠的人孕育出天然的好滋味..以最簡單的涼拌青木瓜絲..讓有機Q梅及洛神花蜜餞的獨特香氣更能散發出來~
時間
15
分鐘
-
![將[醬汁]放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將醬汁放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..
-
將青木瓜絲加塩抓勻靜置3-5分鐘..加冷開水略為清洗後壓乾水分備用..
-
將作法1的醬汁加到作法2後..對分到2個容器裡~ 容器1加入有機Q梅末及有機Q梅汁拌云,容器2加入洛神花蜜餞末拌云..即完成!
![將[醬汁]放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F234030%2F0176e582aa957bd0.jpg&width=800)
小撇步
*這裡的杯數是以量米杯為主
優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品，分享食譜再抽好禮
活動詳情請上: http://pr.icook.tw/ttfarmer
