【臺東農產好料理】涼拌Q梅/洛神青木瓜絲


就醬煮
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來自臺東純淨自然的好味道~~農人用虔誠的人孕育出天然的好滋味..以最簡單的涼拌青木瓜絲..讓有機Q梅及洛神花蜜餞的獨特香氣更能散發出來~

時間
15 分鐘
食材
主食材
3匙
1杯
醬汁
半杯
半杯
1/3杯
  • 1
    醬汁放入湯鍋煮至沸騰(冰糖需煮至不見) 熄火放涼備用..
  • 2
    將青木瓜絲加塩抓勻靜置3-5分鐘..加冷開水略為清洗後壓乾水分備用..
  • 3
    將作法1的醬汁加到作法2後..對分到2個容器裡~ 容器1加入有機Q梅末及有機Q梅汁拌云,容器2加入洛神花蜜餞末拌云..即完成!
小撇步

*這裡的杯數是以量米杯為主

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2013/10/31 發表 3,784 瀏覽
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