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三蔬清炒杏鮑菇 │ 零失敗輕鬆煮

三蔬清炒杏鮑菇 │ 零失敗輕鬆煮

描述

Q彈杏鮑菇搭配清脆爽口的蔬菜,口感豐富鮮甜,而且做法超簡單,趕快一起來試試看吧!

500 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 杏鮑菇切小塊

    杏鮑菇切小塊

  • 紅椒切小塊

    紅椒切小塊

  • 黃椒切小塊

    黃椒切小塊

  • 甜豆斜切對半

    甜豆斜切對半

  • 起油鍋,中火爆香薑片

    起油鍋,中火爆香

  • 加入杏鮑菇

    加入杏鮑菇

  • 煎至金黃

    煎至金黃

  • 加入紅椒、黃椒拌炒

    加入紅椒、黃椒拌炒

  • 加入甜豆拌炒後,再加入適量的鹽

    加入甜豆拌炒後,再加入適量的鹽

  • 最後加入醬油、水、糖調味,待收汁後起鍋 ( 可以先調好再加入 )

    最後加入醬油、水、糖調味,待收汁後起鍋 ( 可以先調好再加入 )

  • 繽紛的杏鮑菇清炒三蔬就完成啦!

    繽紛的杏鮑菇清炒三蔬就完成啦!

小撇步

♥ 醬油加入糖調味,再加少許水,可以避免醬料顏色太深喔!

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