三蔬清炒杏鮑菇 │ 零失敗輕鬆煮
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Q彈杏鮑菇搭配清脆爽口的蔬菜，口感豐富鮮甜，而且做法超簡單，趕快一起來試試看吧！
熱量
食材
材料
杏鮑菇
3根
紅椒
半顆
黃椒
半顆
甜豆
8根
嫩薑
15g
調味料
水
適量
鹽
適量
糖
適量
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1杏鮑菇切小塊 -
2紅椒切小塊
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3黃椒切小塊
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4甜豆斜切對半
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5起油鍋，中火爆香薑片
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6加入杏鮑菇
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7煎至金黃
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8加入紅椒、黃椒拌炒
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9加入甜豆拌炒後，再加入適量的鹽
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10最後加入醬油、水、糖調味，待收汁後起鍋 ( 可以先調好再加入 )
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11繽紛的杏鮑菇清炒三蔬就完成啦！
小撇步
♥ 醬油加入糖調味，再加少許水，可以避免醬料顏色太深喔！