醬燒松阪肉鮮炒蘆筍
食材
松阪豬肉片
60元
蘆筍切段
1包
紅蘿蔔片
半顆
醬油
適量
砂糖
適量
米酒
少許
味淋
少許
太白粉水勾芡
微量
黑胡椒
少許
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1 先將蘆筍洗淨並熱水稍微川燙 -
2 先用一匙油將松阪豬肉片稍微煎焦,放入紅蘿蔔片爆香,再陸續加入醬油(或醬油膏)味淋,米酒炒香,再放入太白粉水勾芡,
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3 將蘆筍放入快炒,加些黑胡椒粉拌炒
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4 香噴噴醬燒松阪肉鮮炒蘆筍來囉~
小撇步
喜歡吃素的可以將松阪肉改成杏鮑菇也會有不錯的口感!
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