醬燒松阪肉鮮炒蘆筍

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咬一口醬油香甜的松阪豬肉Q脆,再配上蘆筍得甜味,保證你胃口大開!

食材

松阪豬肉片 60元
蘆筍切段 1包
紅蘿蔔片 半顆
醬油 適量
砂糖 適量
米酒 少許
味淋 少許
太白粉水勾芡 微量
黑胡椒 少許
  • 1先將蘆筍洗淨並熱水稍微川燙
  • 2先用一匙油將松阪豬肉片稍微煎焦,放入紅蘿蔔片爆香,再陸續加入醬油(或醬油膏)味淋,米酒炒香,再放入太白粉水勾芡,
  • 3將蘆筍放入快炒,加些黑胡椒粉拌炒
  • 4香噴噴醬燒松阪肉鮮炒蘆筍來囉~
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小撇步

喜歡吃素的可以將松阪肉改成杏鮑菇也會有不錯的口感!

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2012/05/29 發表 6,584 瀏覽

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