清涼飲品-QQ燕窩
描述
以前我都會買白X氏燕窩給女兒喝,今年看了價錢竟然漲了好幾百圓,自己動手做,簡單又營養,養顏美容不一定要花大錢~
步驟
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市售的白木耳大部分為乾貨需要浸泡,要買的話要找可靠信任的,不然怕會是大陸貨或過多的防腐劑~所以我選擇有機商品所賣的新鮮白木耳~
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新鮮木耳不需再浸泡,洗乾淨後熱水稍微川燙煮一下,撈起後稍待冷卻
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放入果汁機攪拌成漿,在盛入鍋中
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新鮮百合撥開一片一片洗乾淨,也稍微川燙一下即可~
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另外準備一鍋水煮滾,把適量冰糖放入中火慢慢滾煮,再把龍眼乾放入煮散,最後放攪碎成漿的白木耳放入小火慢燉,最後要起鍋的1分鐘在把百合放進稍煮一下,在煮的過程中會有些起泡,可以用湯匙輕輕撈起泡泡即可
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待涼放入冰箱,就可以享受冰涼高貴又不貴的飲品~
小撇步
有的人會加入一些枸杞,或蓮子,隨個人喜好囉!
記得涼後,要趕緊放進冰箱冰起來,不然容易壞掉喔!喜歡煮菜的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
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