清涼飲品-QQ燕窩

2012/05/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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以前我都會買白X氏燕窩給女兒喝,今年看了價錢竟然漲了好幾百圓,自己動手做,簡單又營養,養顏美容不一定要花大錢~

食材

新鮮白木耳 1盒
龍眼乾 少許
百合 一小球
冰糖 適量
  • 1 市售的白木耳大部分為乾貨需要浸泡,要買的話要找可靠信任的,不然怕會是大陸貨或過多的防腐劑~所以我選擇有機商品所賣的新鮮白木耳~
  • 2 新鮮木耳不需再浸泡,洗乾淨後熱水稍微川燙煮一下,撈起後稍待冷卻
  • 3 放入果汁機攪拌成漿,在盛入鍋中
  • 4 新鮮百合撥開一片一片洗乾淨,也稍微川燙一下即可~
  • 5 另外準備一鍋水煮滾,把適量冰糖放入中火慢慢滾煮,再把龍眼乾放入煮散,最後放攪碎成漿的白木耳放入小火慢燉,最後要起鍋的1分鐘在把百合放進稍煮一下,在煮的過程中會有些起泡,可以用湯匙輕輕撈起泡泡即可
  • 6 待涼放入冰箱,就可以享受冰涼高貴又不貴的飲品~
贊助

小撇步

有的人會加入一些枸杞,或蓮子,隨個人喜好囉!
記得涼後,要趕緊放進冰箱冰起來,不然容易壞掉喔!

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討論共 2 則

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是啊 以前覺得好像很難 但一點都不會喔!很好喝呢!

5年前
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哇~原來這樣子..好簡單~一定要動手做做看~

5年前