《金莎炒時蔬》～超簡單下飯好菜
時間
10
分鐘
食材
秋葵
1包
玉米筍
1盒
鹹蛋
1個
蒜頭
3瓣
辣椒(可加可不加)
1根
-
1秋葵、玉米筍、鹹蛋切丁，蒜、辣椒切末備用。 -
2熱鍋倒油，先爆香鹹蛋，鹹蛋黃邊緣煸出油泡狀後，再將蒜末加入一同炒香。若嗜辣者，可在此步驟將辣椒末一同拌炒。
-
3將秋葵丁、玉米筍丁加入拌炒，加點鹽巴調味。
-
4最後起鍋前，將辣椒末倒入拌炒一下，熄火即可上桌。
-
5簡單的下飯料理完成！
贊助
小撇步
我喜歡把玉米筍煸到有點微焦，很香！
