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香料烤鮭魚、木耳鴻禧菇炒蛋、川燙花椰菜、川燙菠菜、蒸南瓜和藜麥飯

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
香料烤鮭魚
鮭魚
120g
Basil
些許
些許
木耳鴻禧菇炒蛋
3個
黑木耳
15g
鴻禧菇
適量
蔬菜類
花椰菜
1個
菠菜
1把
南瓜
200g
  • 1
    鮭魚抹上些許鹽、灑上basil烤箱中烤12分鐘
  • 2
    川燙花椰菜和菠菜,可以在水中加入些許苦茶油,讓葉菜看起來既有光澤又有淡淡的苦茶油調味。
  • 3
    平底鍋放一匙橄欖油,加入泡水發開後切小塊的黑木耳和鴻禧菇,翻炒後盛起。再加入蛋翻炒至8分熟後加入木耳和鴻禧菇拌炒。 炒蛋不要一直翻炒,才不會看起來爛爛的。
2017/06/11 發表 2,405 瀏覽
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