辣味紫米肉蛋飯糰
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意外好吃！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
紫米飯
三碗公
里肌豬（醃辣味）
兩片
九層塔
適量
蛋
三顆
調味
白芝麻
適量
海苔
適量
醬油
適量
糖水
適量
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1九層塔與蛋液混在一起下鍋平煎。 -
2煎好淋上醬汁（水+醬油+糖），飯糰口感吃起來會較鬆軟，才不會乾乾的。將蛋切成長條狀。
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3鋪一層保鮮膜，將紫米桿平，鋪上海苔、香辣里肌肉、九層塔蛋、芝麻，然後捲起緊壓出空氣。
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4完成就可上桌囉！
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5非常意外的好吃，簡單又健康，也不怕小朋友挑食呢🍴
小撇步
飯要記得壓扁一點，捲起來才不會太厚喔！