味噌燒司目魚
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司目魚最常看到的，就是乾煎或清蒸，偶爾來點不一樣的烹調方式吧！
時間
30
分鐘
食材
司目魚肚
1片
蔥
1支
醬油
2小匙
味霖
1小匙
味噌
2小匙
米酒
1小匙
水
2小匙
薑泥
1小匙
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1取一個深盤，把味噌、醬油、味霖、米酒、薑泥、水，攪拌均勻 -
2放入司目魚，兩名塗滿醬料，鹽漬15分鐘
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3拿不沾鍋下鍋煎熟，快熟時把盤子內剩餘醬汁倒入鍋中收乾 等熟的時候可以把蔥切絲
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4盛盤放上蔥絲即可
