味噌燒司目魚 Jen # 私人廚房 44 食譜 43 粉絲 追蹤 197 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 司目魚最常看到的,就是乾煎或清蒸,偶爾來點不一樣的烹調方式吧! 時間 30 分鐘 食材 司目魚肚 1片 蔥 1支 醬油 2小匙 味霖 1小匙 味噌 2小匙 米酒 1小匙 水 2小匙 薑泥 1小匙 步驟 取一個深盤,把味噌、醬油、味霖、米酒、薑泥、水,攪拌均勻 放入司目魚,兩名塗滿醬料,鹽漬15分鐘 拿不沾鍋下鍋煎熟,快熟時把盤子內剩餘醬汁倒入鍋中收乾 等熟的時候可以把蔥切絲 盛盤放上蔥絲即可 4,458 瀏覽 2017/06/09 發表