豆皮壽司

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只要買到豆皮就可以很容易的做出豆皮壽司喔!
特別在炎熱的天氣,豆皮壽司可以讓煮婦們輕鬆上桌,優雅呈現!

食材
市售豆皮
25個
白飯
400g
壽司醋
60cc
黑芝麻
適量
  • 1
    先煮好飯 400g白飯差不多是一杯米再多一點點煮出來的 而要做壽司的飯煮的時候要比平常少加一點水,煮好的飯不能煮太濕,因為還要伴上醋! 若是你也買這家豆皮,裡面已經有醋及黑芝麻了喔! 但我這次不是使用內附的醋。
  • 2
    趁熱飯時候拌入壽司醋
  • 3
    這瓶壽司醋上面寫170g飯加30~35cc 但我自己是喜歡400g加60cc的比例~ 倒入拌勻,切記不要壓及切拌方式,用輕拌的,要保留米飯顆顆完整~ 我是使用叉子來拌。 另外還有因為使用小比例的液體不好量測,很推薦小朋友生病藥水瓶上面的蓋子,很方便好用喔!
  • 4
    把飯放涼 就可以準備包嘍! 豆皮取出會有一些湯汁,用手稍微捏乾,手有沾到一點豆皮湯汁在抓飯時候比較好包不會黏~
  • 5
    首先豆皮壽司要先把豆皮打開!
  • 6
    填滿醋飯,之後在底部粘些黑芝麻
  • 7
    即可完成✅
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2017/06/09 發表 9,577 瀏覽
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討論共 1 則

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請問豆皮要在那裡買到啊

7 months ago
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作者回應

超市可以~

7 months ago