豆皮壽司

543 留言 1
3 人跟著做 Thumb 721c412bf345fe37 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

只要買到豆皮就可以很容易的做出豆皮壽司喔!
特別在炎熱的天氣,豆皮壽司可以讓煮婦們輕鬆上桌,優雅呈現!

食材

市售豆皮 25個
白飯 400g
壽司醋 60cc
黑芝麻 適量
  • 1先煮好飯 400g白飯差不多是一杯米再多一點點煮出來的 而要做壽司的飯煮的時候要比平常少加一點水,煮好的飯不能煮太濕,因為還要伴上醋! 若是你也買這家豆皮,裡面已經有醋及黑芝麻了喔! 但我這次不是使用內附的醋。
  • 2趁熱飯時候拌入壽司醋
  • 3這瓶壽司醋上面寫170g飯加30~35cc 但我自己是喜歡400g加60cc的比例~ 倒入拌勻,切記不要壓及切拌方式,用輕拌的,要保留米飯顆顆完整~ 我是使用叉子來拌。 另外還有因為使用小比例的液體不好量測,很推薦小朋友生病藥水瓶上面的蓋子,很方便好用喔!
  • 4把飯放涼 就可以準備包嘍! 豆皮取出會有一些湯汁,用手稍微捏乾,手有沾到一點豆皮湯汁在抓飯時候比較好包不會黏~
  • 5首先豆皮壽司要先把豆皮打開!
  • 6填滿醋飯,之後在底部粘些黑芝麻
  • 7即可完成✅
贊助
2017/06/09 發表 7,259 瀏覽

有 3 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問豆皮要在那裡買到啊

5 months ago
user_avatar
作者回應

超市可以~

5 months ago