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南瓜、玉米、洋蔥是營養健康蔬菜,做成濃湯更是美味極了!
這道湯品是小寶貝點的菜單,今天用白色的水果玉米,加上牛奶、奶油,還有滿滿的蔬菜,濃湯濃得好,濃得妙,濃得頂瓜瓜。大人、小孩都喜愛!

食材
南瓜
小1個
水果玉米
2根
洋蔥
1/2個
紅蘿蔔
少許
牛奶
1/2瓶
奶油
20公克
雞蛋
1個
黑胡椒粒
少許
蔥花
少許
  • 1
    端午節期間到大市場買了6個南瓜,一個2元。第一個南瓜煮了金瓜炒米粉,第二個就拿來做南瓜玉米濃湯。
  • 2
    水果玉米是我姪子種的,可生吃,可口美味。玉米先削成玉米粒,備用。南瓜去皮,刨刀刨成絲狀;紅蘿蔔、洋蔥切成小小丁狀。青蔥切成蔥花。
  • 3
    奶油下鍋中小火炒洋蔥丁、紅蘿蔔丁、南瓜絲,炒軟後加一杯冷水煮,煮到整個南瓜熟爛。
  • 4
    加牛奶煮滾,再加入麵粉水(麵粉加水先拌勻),成濃湯狀。加玉米粒煮滾。只要加鹽調味即可,淋上蛋液做成蛋花,熄火前灑上蔥花。
  • 5
    食用前灑上黑胡椒粒!小小朋友可以不加黑胡椒粒。
2017/06/06 發表 3.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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请问是多少人分?

a year ago
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謝謝分享、真的營養滿分

2 years ago
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作者回應

謝謝!

2 years ago