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西西烹飪筆記
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塔香蘑菇炒甜椒。可以帶便當的炒蔬菜!

塔香蘑菇炒甜椒。可以帶便當的炒蔬菜!

描述

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_3.html

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇對半切、甜椒切成小塊、頭切成末備用。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,先放入甜椒末拌炒5分鐘。

  • 加入蘑菇一起拌炒,用小火慢煮7分鐘,蘑菇會漸漸軟化出水。

  • 加入鹽調味。

  • 九層塔葉子摘下,放入鍋中,熄火、繼續翻炒1分鐘,即完成。

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留言

共 1 則
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  • Jia Jia
    Jia Jia

    請問時間是參考的嗎?需要炒到7分鐘??

    我喜歡把甜椒煮到軟透,所以煮比較久,你可以自己斟酌看看。

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