榨菜炒肉絲
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食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post.html
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
豬肉絲
500g
榨菜
1個(約250g)
醬油
1大匙
蒜頭
3瓣
辣椒
1支
橄欖油
2大匙
-
1將榨菜沖洗後，和豬肉一樣切絲備用。
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2蒜頭、辣椒切小丁備用。
-
3熱鍋後，倒入橄欖油，放入蒜頭與肉絲翻炒至全熟。
-
4加入榨菜絲拌炒3分鐘。
-
5倒入甜醬油提味，拌炒均勻後。
-
6加入辣椒炒勻即完成。