榨菜炒肉絲

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

很下飯的榨菜炒肉絲~拌麵也好吃~我們家還會用來夾饅頭喔~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
500克
3瓣
1根
豬肉絲醃料
1大匙
1大匙
1匙
1匙

步驟

  • 使用的是真空包裝朝貢低脂豬肉絲300克~低脂...低脂..是低脂喔...( 港覺是多吃二口可以減低罪惡感似滴~CCC........) PS:榨菜後來是用整顆自己手切的喔~

    使用的是真空包裝朝貢低脂豬肉絲300克~低脂...低脂..是低脂喔...( 港覺是多吃二口可以減低罪惡感似滴~CCC........) PS:榨菜後來是用整顆自己手切的喔~

  • 豬肉絲先用醃料醃好~( 肉絲變軟即可~)

    豬肉絲先用醃料醃好~( 肉絲變軟即可~)

  • 鍋中下一匙油~把蒜末炒出香味~

    鍋中下一匙油~把蒜末炒出香味~

  • 把肉絲炒至變色~先撈起備用~

    把肉絲炒至變色~先撈起備用~

  • 再把榨菜絲放下去用一大匙的水將榨菜先拌炒熟~
榨菜選擇整顆的自己切絲的口感比較好~再泡水沖淡鹹味~我泡 5分鐘換一次水~一共泡了 3次~這樣才不會太鹹~

    再把榨菜絲放下去用一大匙的水將榨菜先拌炒熟~ 榨菜選擇整顆的自己切絲的口感比較好~再泡水沖淡鹹味~我泡 5分鐘換一次水~一共泡了 3次~這樣才不會太鹹~

  • 再把肉絲倒進來~一起拌炒至豬肉絲熟~加一點雞粉調味~

    再把肉絲倒進來~一起拌炒至豬肉絲熟~加一點雞粉調味~

  • 加上蔥花和辣椒就可以起鍋囉~

    加上蔥花和辣椒就可以起鍋囉~

  • 酵素之王─鳳梨,自古被認為有健脾胃、補元氣等好處。山林水草研發微生物菌群,在鳳梨渣中添加益生菌,作為鳳梨發酵飼料,低PH值的發酵飼料,改善腸道健康,提升免疫力,豬雞健康成長,不需使用抗生素。

  • 美味源自鳳梨酵素甜點 手工繁複的獨門秘訣 以微熱山丘鳳梨皮經發酵製作 天然穀物+黃金蛋白+鳳梨酵素調配出的完美營養比例 腸道消化吸收好 養成健康強壯的朝貢豬/朝貢雞 給您鮮甜肉質,無腥味的好滋味 朝貢豬 安心宣言 朝貢豬藥物殘留、荷爾蒙、瘦肉精零檢出;朝貢豬飼料黃麴毒素、赭麴毒素零檢出。

小撇步

朝貢豬~吃鳳梨長大的豬~
官網:
http://www.rivagreen.com/tw/
產銷履歷 :
http://www.rivagreen.com/tw/about/

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