榨菜炒肉絲

很下飯的榨菜炒肉絲~拌麵也好吃~我們家還會用來夾饅頭喔~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
豬肉絲
300克
榨菜
500克
蒜頭
3瓣
1根
辣椒(可省酪)
適量
豬肉絲醃料
米酒
1大匙
太白粉
1大匙
醬油
1匙
麻油
1匙
  • 1
    使用的是真空包裝朝貢低脂豬肉絲300克~低脂...低脂..是低脂喔...( 港覺是多吃二口可以減低罪惡感似滴~CCC........) PS:榨菜後來是用整顆自己手切的喔~
  • 2
    豬肉絲先用醃料醃好~( 肉絲變軟即可~)
  • 3
    鍋中下一匙油~把蒜末炒出香味~
  • 4
    把肉絲炒至變色~先撈起備用~
  • 5
    再把榨菜絲放下去用一大匙的水將榨菜先拌炒熟~ 榨菜選擇整顆的自己切絲的口感比較好~再泡水沖淡鹹味~我泡 5分鐘換一次水~一共泡了 3次~這樣才不會太鹹~
  • 6
    再把肉絲倒進來~一起拌炒至豬肉絲熟~加一點雞粉調味~
  • 7
    加上蔥花和辣椒就可以起鍋囉~
  • 8
    酵素之王─鳳梨,自古被認為有健脾胃、補元氣等好處。山林水草研發微生物菌群,在鳳梨渣中添加益生菌,作為鳳梨發酵飼料,低PH值的發酵飼料,改善腸道健康,提升免疫力,豬雞健康成長,不需使用抗生素。
  • 9
    美味源自鳳梨酵素甜點 手工繁複的獨門秘訣 以微熱山丘鳳梨皮經發酵製作 天然穀物+黃金蛋白+鳳梨酵素調配出的完美營養比例 腸道消化吸收好 養成健康強壯的朝貢豬/朝貢雞 給您鮮甜肉質,無腥味的好滋味 朝貢豬 安心宣言 朝貢豬藥物殘留、荷爾蒙、瘦肉精零檢出;朝貢豬飼料黃麴毒素、赭麴毒素零檢出。
贊助
小撇步

朝貢豬~吃鳳梨長大的豬~
官網:
http://www.rivagreen.com/tw/
產銷履歷 :
http://www.rivagreen.com/tw/about/

2017/03/10 發表 2,319 瀏覽
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