百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jocelyn
19 食譜 26 粉絲

花蟹粥

花蟹粥

描述

新鮮花蟹熬粥,鮮甜美味,迷人的花蟹口感很清甜。

69 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用薑絲煮鮮魚湯,再把魚撈起備用
(一定要鮮魚味道才甜)

    絲煮鮮魚湯,再把魚撈起備用 (一定要鮮魚味道才甜)

  • 把生米、小米丟進魚湯裡面熬粥 再加些絲 (我用鑄鐵鍋大概熬20分悶10分)

  • 熬粥過程米大概半熟的時候,把蟹丟進去,再放些花雕酒(味道超棒)魚記得放回去

  • 完成撒花跟胡椒

小撇步

白米小米先凍過可以煮更快

1.2 萬 瀏覽
avatar
Jocelyn 19 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 馬鈴薯燉肉 炒飯 瓜仔肉 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 糖葫蘆 玉米濃湯 南瓜 杏鮑菇 炒麵 打拋豬 三杯雞 地瓜 豆腐 湯麵 馬鈴薯 高麗菜 酸辣湯 排骨 粽子 番茄炒蛋 雞肉 早餐 台式泡菜 櫛瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖醋排骨 娃娃菜 麻婆豆腐 鮭魚 餅乾 高麗菜飯 家常菜 金針菇 番茄 蒸蛋 菠菜 小黃瓜 花椰菜 義大利麵 滷肉 白菜滷