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葉小芳
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花蟹粥

花蟹粥

描述

生病的人吃了會充滿元氣的花蟹粥

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先用兩片海帶、蔥白小、魚干、蒜頭熬煮湯頭5-10分,我今天沒有小魚干用老菜圃代替(海帶可煮5分後先撈起,以免湯變濁)

    先用兩片海帶、白小、魚干、頭熬煮湯頭5-10分,我今天沒有小魚干用老菜圃代替(海帶可煮5分後先撈起,以免湯變濁)

  • 熬煮完湯頭放入白米進去熬煮約10分鐘,之後放花蟹 薑 米酒放進去煮5分鍾,放2課蛋花攪拌後關火放鹽調味,之後放細蔥

    熬煮完湯頭放入白米進去熬煮約10分鐘,之後放花蟹 米酒放進去煮5分鍾,放2課蛋花攪拌後關火放鹽調味,之後放細

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