葉小芳 4 食譜 9 粉絲 追蹤 花蟹粥 描述 生病的人吃了會充滿元氣的花蟹粥 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 花蟹 2支 蛋 2顆 老薑 5片 蔥 2根 蒜頭 3顆 海帶 2片 魚乾 2-3尾 步驟 先用兩片海帶、蔥白小、魚干、蒜頭熬煮湯頭5-10分,我今天沒有小魚干用老菜圃代替(海帶可煮5分後先撈起,以免湯變濁) 熬煮完湯頭放入白米進去熬煮約10分鐘,之後放花蟹 薑 米酒放進去煮5分鍾,放2課蛋花攪拌後關火放鹽調味,之後放細蔥 4,625 瀏覽 2017/11/14 發表