養身有機豆漿眾菇湯


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豆漿~誰說一定要早上喝呢?喝豆漿對身體有益, 偶而晚餐也來個養身的豆漿菇菇湯吧!

熱量
食材
有機豆漿
1罐
眾菇(有些記不得名字)
適量
紅蘿蔔切片
2根
絲瓜切片
半條
蘆筍切段
5根
有機豆腐
1/2盒
蔥花
3支
鹽巴
少許
香油
幾滴
  • 1
    菜市場有些攤位全部都有賣各種菇類,隨自己喜愛選擇
  • 2
    我是去里仁有機商店購買,一瓶80元(催芽無糖)
  • 3
    先將豆漿於熱鍋小火燉,再將所有菇類全部放入鍋中一起小火燉煮
  • 4
    大約燉煮25分鐘,再將紅蘿蔔與絲瓜片放入再滾煮
  • 5
    大約10分鐘,調些適量鹽巴,也可以滴上幾滴香油,再灑上蔥花即可香濃上桌!
  • 6
    就像火鍋一樣~撈到都是好料!!
小撇步

既然要健康,除了許多香菇再煮湯的過程中會釋放出有益的醣體,當然豆漿我也選有機的!

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2012/05/24 發表 4,676 瀏覽
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