日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】


收藏 22 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是道充分利用剩餘食材所做成的料理,脆脆的昆布,先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚,非常美味。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3杯
昆布
煮高湯剩下的
柴魚
煮高湯剩下的
洋蔥
半顆
淬釀鰹魚醬油
適量
  • 1
    白飯煮好。
  • 2
    洋蔥切好。
  • 3
    昆布切絲、柴魚切碎。
  • 4
    準備淬釀鰹魚醬油。
  • 5
    先熱油鍋炒洋蔥。
  • 廣告

  • 6
    洋蔥炒至焦黃然後倒入昆布炒一下。
  • 7
    然後倒入柴魚。
  • 8
    接著倒入白飯。
  • 9
    最後再倒入淬釀鰹魚醬油,攪拌均勻。
  • 10
    把飯倒入碗中,日式醬油昆布柴魚炒飯就完成了。
小撇步

1:切昆布的時候要小心點很滑。
2:白飯煮乾一點比較好炒。

2017/06/04 發表 1,041 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣