亞洲風午餐（台式炒飯＋日式味噌湯）
描述
炒飯人人會做，要炒得粒粒分明、鬆香油潤卻不容易。Elvis提醒油多火小是決勝關鍵，輔以適度的耐心，慢慢炒、炒到水分散去，100分的炒飯在家也能輕鬆做。
《@cooking愛料理享樂誌》
快手料理：15分鐘上桌>> https://blog.icook.tw/posts/94667
創刊號>> http://bit.ly/atcooking1st
時間
15
分鐘
![下蛋汁，稍微凝固後下白飯，隨即不斷翻炒直至水分收乾，續以胡椒、鹽調味。起鍋前灑上蔥花、沿鍋緣淋上[材料B]的醬油即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/750202/8e39b8f0ae4b13ba.jpg)
@cooking愛料理享樂誌
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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」，解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕（Condé Nast）集團聯手，串聯起世界各地的餐桌，邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
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