31 道使用「淬釀鰹魚醬油」的食譜
日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道充分利用剩餘食材所做成的料理,脆脆的昆布,先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚,非常美味。

食材:飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油

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日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道簡單快速又好吃的料理,鮮甜的洋蔥,滿滿的牡蠣,滑順的蛋汁,非常適合拌飯。

食材:飯、洋蔥、牡蠣、蛋、高湯、淬釀鰹魚醬油

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日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油柴魚片炒麵【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道快速簡單又方便的料理,淡淡的醬油味,跟吸附住滿滿的柴魚片,在配上炒得剛剛好的麵 ,非常好吃。

食材:麵、柴魚片、日式高湯、淬釀鰹魚醬油

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日式醬油柴魚片湯泡飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油柴魚片湯泡飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道簡單省錢又好吃又方便的料理。

食材:飯、柴魚片、蔥、高湯、淬釀鰹魚醬油

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日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道非常健康又養生的料理,早上起床喝一碗,溫暖你的全身。

食材:蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油

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日式醬油鰹魚片丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油鰹魚片丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道簡單、省錢、快速的料理,1口咬下脆脆的洋蔥,吸附蛋汁的白飯,吸滿醬汁的柴魚,非常適合正在省錢的學生。

食材:米、柴魚、高湯、洋蔥、淬釀鰹魚醬油、蛋、味醂、柴魚片

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日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】
日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理,如果有白飯沒東西配,拌上柴魚松,非常下飯。

食材:煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒

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日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材,做出的簡意料理,軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚,完美的組合。

食材:煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋

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柴魚昆布高湯炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
柴魚昆布高湯炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

一口咬下滿滿柴魚炒飯,還有淡淡的柴魚昆布高湯味,再用鰹魚醬油提香,1碗美味的淬釀柴魚醬油炒飯就完成了。

食材:米、洋蔥、蛋、高湯、柴魚、蔥、淬釀鰹魚醬油

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排骨高麗菜封【淬釀全菜單挑戰賽】
排骨高麗菜封【淬釀全菜單挑戰賽】 凱茜媽咪の廚房

傳統客家菜中,高麗菜封是常見的菜餚。獨特的風味,令人增加食慾、胃口大開。 簡單的食材,以電鍋烹煮,加上甘醇不死鹹的淬醸鰹魚醬油;輕輕...

食材:高麗菜、排骨、淬釀鰹魚醬油、蒜頭、味醂、薑片、水

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日式醬油柴魚昆布高湯【淬釀全菜單挑戰賽】
日式醬油柴魚昆布高湯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

濃濃的柴魚香跟淡淡的昆布再加上特製的淬釀醬油,拿來煮味噌湯非常好喝,是做日式料理的好幫手。

食材:水、柴魚、淬釀鰹魚醬油、昆布、淬釀昆布醬油、淬釀干貝醬油

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蒼蠅頭【淬釀開運年菜】
蒼蠅頭【淬釀開運年菜】 Mayli Chen的簡單煮藝

冬季正值韮菜花的產季~蒼蠅頭是一道非常下飯的料理~mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/p...

食材:豆干、絞肉、韮菜花、乾豆豉、蒜頭、淬釀鰹魚醬油、米酒

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木鬚炒肉絲 『淬釀開運年菜』
木鬚炒肉絲 『淬釀開運年菜』 佳雯的愛妻便當

黑木耳有「素中之葷」美譽,不但是各種美食的最佳配料,本身就含有護肝、護膚、強化骨骼和牙齒、預防貧血與便秘等功效。 採用簡單的食材.在...

食材:主材料、黑木耳、豬肉絲、青蔥、薑絲、醃料、淬釀鰹魚醬油露、米酒、胡椒粉、玉米粉、蛋白、調味料、香油、白芝麻

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花開富貴「淬釀開運年菜」
花開富貴「淬釀開運年菜」 上席小館

還在想要怎麼料理年菜嗎? 利用三種不同顏色的彩椒, 讓整道菜呈現豐富的色彩有年節的氣氛, 也讓的大家看的開心也吃的開心哦!

食材:淬釀鰹魚醬油、花枝、青椒、紅椒、黃椒、太白粉水、麻油

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臘肉炒蒜苗「淬釀開運年菜」
臘肉炒蒜苗「淬釀開運年菜」 上席小館

臘肉是年節家家戶戶都必備的食材, 也是非常好下飯的一道料理, 這道臘肉炒蒜苗更是臘肉料理中的經典, 簡單好上手喲!

食材:臘肉、辣椒、淬釀鰹魚醬油、蒜苗、蒜段

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圓圓滿滿 香菇鑲肉  淬釀開運年菜
圓圓滿滿 香菇鑲肉 淬釀開運年菜 佳雯的愛妻便當

過年總是喜歡吃肉類.現在人講究養身.所以把這道年菜香菇鑲肉改了一下食譜.裡面多了蝦仁+豬絞肉.搭配新鮮香菇的甜.減少油了膩感.就又是...

食材:主材料、鮮菇、豬絞肉、蝦仁、蔥末、薑末、調味料、淬釀鰹魚醬油露、胡椒粉、香油、米酒、太白粉、玉米粉、裝飾、青江菜

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涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』
涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』 金葉愛料理

年菜桌上總是大魚大肉,來點爽口的涼拌大頭菜點綴一下,健康又養生!用淬釀鰹魚醬油醃漬出最甘醇的美味,推薦給大家!

食材:大頭菜、淬釀鰹魚醬油、蒜苗、辣椒、砂糖、香油

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吉祥滷香菇【淬釀開運年菜】
吉祥滷香菇【淬釀開運年菜】 金葉愛料理

充滿大魚大肉的年菜桌上,來上一盤滷香菇變化口味,又可補充蔬食營養。香菇先炸再滷,脆脆的提升口感層次,這次用淬釀鰹魚醬油來當滷汁的主角...

食材:乾香菇、淬釀鰹魚醬油、蔥、薑、八角、胡椒、米酒、糖

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