櫻花蝦和風炒飯
清爽的🌸櫻花蝦和風炒飯🌸做法超簡單
利用冰箱多餘食材就能完成一道美味佳肴
食材
剩飯
2～3碗
櫻花蝦
30克
雞胸肉
50克
高麗菜
適量
雞蛋
2～3顆
日式醬油
10cc
分組1
辣椒
適量
蒜片
適量
楜椒粉
適量
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1 將所有材料清洗備用 -
2 取蛋黃與剩飯攪拌均勻，幫助鬆開飯粒不黏鍋，蛋白備用
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3 熱鍋倒入蛋白和材料1，蛋白略呈金黃色加入切好的雞胸肉，待雞胸肉炒熟關火利用餘溫拌炒櫻花蝦
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4 另起油鍋炒高麗菜，倒入拌過蛋黃的剩飯拌炒，鹽，雞粉調味，淋上日式醬油，最後加入炒好的櫻花蝦雞丁即完成
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