簡易炸雞塊【淬釀全菜單挑戰賽】


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小朋友最愛的無骨炸雞塊,不用買外面的,自己用低油煎炸法,好吃又健康

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉
1副
醃醬
淬釀醬油
1大匙
胡椒粉
適量
五香粉
適量
2小匙
太白粉
1大匙
雞蛋
1顆
煎炸粉
地瓜粉
適量
高麗菜絲
適量
  • 1
    雞胸肉切小塊,放入所有醃醬,抓醃後放冷藏半天即可
  • 2
    醃好的肉,要炸前加入ㄧ顆雞蛋,抓勻沾到所有雞肉,在沾上地瓜粉等反潮即可煎炸
  • 3
    少油煎炸雞胸肉,看邊邊有酥脆感就可翻面
  • 4
    兩面煎炸只各翻一次,肉很快就熟了,也不會煎炸的太柴
  • 5
    高麗菜絲鋪底,放上炸好的雞塊,撒上胡椒粉或七味唐辛粉完成⋯⋯
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/06/02 發表 2,419 瀏覽
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