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Phoebe & Mama
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今日菜單-清蒸比目魚

今日菜單-清蒸比目魚

描述

https://youtube.com/shorts/2-Y-kUVbheA?feature=share

清蒸比目魚完全零廚藝超簡單,依舊營養健康,電鍋蒸跳起就好了,算是平常Mama忙碌時的家常料理。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,比目魚加上半匙鹽塗抹均勻,蔥切段,薑切片

    食材洗淨,比目魚加上半匙鹽塗抹均勻,切段,切片

  • 盤子底部放一些蔥段

    盤子底部放一些

  • 放上比目魚,再放上蔥薑蒜

    放上比目魚,再放上

  • 淋上一湯匙米酒

    淋上一湯匙米酒

  • 電鍋倒入一杯水,放入比目魚蒸(如果有剩飯可以一同蒸,中間放上筷子)

    電鍋倒入一杯水,放入比目魚蒸(如果有剩飯可以一同蒸,中間放上筷子)

  • 跳起先不開蓋,悶一下約15分鐘
(通常我會先蒸飯跟魚,然後再去備菜跟煮菜)

    跳起先不開蓋,悶一下約15分鐘 (通常我會先蒸飯跟魚,然後再去備菜跟煮菜)

  • 開鍋,很香

    開鍋,很香

  • 清蒸比目魚完成了

    清蒸比目魚完成了

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Phoebe & Mama 54 食譜 110 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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