果香豬肉乾 黑椒肉乾 七味粉辣肉乾

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女兒不喜歡吃肉,但愛吃肉乾,自己做材料簡單沒添加劑,多吃點也不怕☺️☺️
果香豬肉乾,同場加映,黑椒口味,七味粉口味
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份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

豬後腳肉 半斤
2匙
2匙
醬油 2匙
麻油 1匙
生粉 1匙
叉燒醬 1.5匙
日式柚子沙律汁 3匙
麥芽糖 2匙
水(開麥芽糖用) 2匙
  • 1
  • 2140度焗20分鐘
  • 3反另一面,再焗10分鐘
  • 4掃上麥芽糖溶液再焗5鐘 再反另一面,掃上麥芽糖溶液焗5分鐘, 反面轉160度再焗5分鐘 再重覆步驟1次
  • 5
  • 6上是果汁口味 中間黑椒口味 (只須在肉獎內加入) 下面七味粉味 (只須在掃麥牙糖後撒上)
  • 7柚子沙律汁,如沒有可不用
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2017/06/01 發表 1,175 瀏覽

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