果香豬肉乾 黑椒肉乾 七味粉辣肉乾


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女兒不喜歡吃肉,但愛吃肉乾,自己做材料簡單沒添加劑,多吃點也不怕☺️☺️
果香豬肉乾,同場加映,黑椒口味,七味粉口味
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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
豬後腳肉
半斤
2匙
2匙
醬油
2匙
麻油
1匙
生粉
1匙
叉燒醬
1.5匙
日式柚子沙律汁
3匙
麥芽糖
2匙
水(開麥芽糖用)
2匙
  • 1
  • 2
    140度焗20分鐘
  • 3
    反另一面,再焗10分鐘
  • 4
    掃上麥芽糖溶液再焗5鐘 再反另一面,掃上麥芽糖溶液焗5分鐘, 反面轉160度再焗5分鐘 再重覆步驟1次
  • 5
  • 6
    上是果汁口味 中間黑椒口味 (只須在肉獎內加入) 下面七味粉味 (只須在掃麥牙糖後撒上)
  • 7
    柚子沙律汁,如沒有可不用
2017/06/01 發表 1,527 瀏覽
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