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心機煮婦
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巴西式燉魚

巴西式燉魚

描述

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。
配上營養豐富的西蘭花,一道簡單健康美味的小菜

22 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

醃汁

步驟

  • 將醃料和鮭魚攪拌均勻,靜置最少2小時(時間愈長愈好)。 想吃辣的話可以將醃汁材料的姜黃改為甜紅椒粉。 蕃茄,西蘭花和西葫蘆切片,香菜切碎,鮭魚切件。

  • 椰子油,一粒頭炒香,放一層西蘭花,一層西茄蘆,一層蕃茄,放鮭魚,放一層西蘭花,一層西茄蘆,一層蕃茄。

  • 頂層玫瑰鹽和黑椒,最後放一層香菜,椰奶,椰子油。

  • 大火煮滾,轉小火慢煮30分鐘至1小時。直至蔬菜煮熟。

    大火煮滾,轉小火慢煮30分鐘至1小時。直至蔬菜煮熟。

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心機煮婦 29 食譜 62 粉絲

你知道你每天吃的是甚麼嗎?食物的成份令你一頭霧水?為什麼吃了所謂健康的食物反而沒精打彩?如何避過每天的致敏源陷阱同時吃得精彩,吃得健康?跟隨心機煮婦吃出健康精彩快活人生!

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