茄兔鮭魚肚溫沙拉

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清爽的溫沙拉.很適合夏天吃.簡單快手又健康

附上作法連結
https://www.youtube.com/watch?v=sPvkUM4V1xY

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚肚 1包
蕃茄 數顆
蘆筍 1包
紫洋蔥 半顆
醬汁
橄欖油 1匙
白醋 2匙
一小撮
半匙
檸檬汁 少許
  • 1鮭魚肚清洗乾淨.擦乾.兩面抹鹽.淋一點米酒.醃10分鐘
  • 2蕃茄洗淨.切半
  • 3蘆筍洗淨.去粗梗.切段.滾熟.備用
  • 4紫洋蔥切薄絲.泡水
  • 5醬汁調勻
  • 6蘆筍瀝乾.加入紫洋蔥.蕃茄.醬汁全下.拌勻.靜置5分鐘
  • 7鮭魚肚切小.稍微拌一下
  • 8裝盤.茄兔擺一圈.擱上檸檬.就可以享用啦~
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小撇步

2017/05/29 發表 1,280 瀏覽

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討論共 1 則

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好棒 盤子也美

9 months ago
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作者回應

謝謝您.盤子真的很美~

9 months ago