咖哩烏龍麵 KINGBALL 31 食譜 4,523 粉絲 追蹤 948 說讚 8 跟著做 留言 讚 收藏 食材 1.烏龍麵 2人份 2.蔥 1根 3.牛肉片 100g 5.咖哩塊 2塊 4.高湯 300cc 步驟 材料切片備用 用些許高湯煮滾後牛肉涮一下撈起備用 涮過牛肉的高湯，要將泡沫渣渣撈起，讓湯頭保持乾淨 高湯放入咖哩塊，轉小火再放入涮好的牛肉片 將生烏龍麵用熱水燙過後瀝乾備用 將烏龍麵放入咖哩牛肉湯，再放入蔥段後煮滾即可 小撇步 1.牛肉片使用薄片較好 用涮的方式以免肉過老 2.烏龍麵熱水燙過可再用涼水沖過麵會更Qㄛ~ 2012/05/22 發表 3 萬 瀏覽
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