KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 咖哩烏龍麵 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #咖哩 #麵食 #家常麵 #異國料理 #日式 954 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 1烏龍麵 2人份 2蔥 1根 3牛肉片 100g 5咖哩塊 2塊 4高湯 300cc 步驟 材料切片備用 用些許高湯煮滾後牛肉涮一下撈起備用 涮過牛肉的高湯,要將泡沫渣渣撈起,讓湯頭保持乾淨 高湯放入咖哩塊,轉小火再放入涮好的牛肉片 將生烏龍麵用熱水燙過後瀝乾備用 將烏龍麵放入咖哩牛肉湯,再放入蔥段後煮滾即可 小撇步 1.牛肉片使用薄片較好 用涮的方式以免肉過老 2.烏龍麵熱水燙過可再用涼水沖過麵會更Qㄛ~ 3.7 萬 瀏覽 2012/05/22 發表