端午手工肉粽


MICKEY
13 食譜 7 粉絲
限12字
份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • (糯米蒸熟+乾香菇泡軟+蝦米+栗子+油蔥酥+五花肉+花生+調味)以豬油拌炒入味

    (糯米蒸熟+乾香菇泡軟+蝦米+栗子+油蔥酥+五花肉+花生+調味)以豬油拌炒入味

  • 將糯米與配料均勻拌在一起,放涼後開始包粽子!

    將糯米與配料均勻拌在一起,放涼後開始包粽子!

  • 棉繩繞兩圈,第一圈勒緊一點,第二圈以活結綁好。

    棉繩繞兩圈,第一圈勒緊一點,第二圈以活結綁好。

  • 綁好的粽子放入電鍋,外鍋放2米杯量水,把粽葉及糯米的味道結合在一起。

    綁好的粽子放入電鍋,外鍋放2米杯量水,把粽葉及糯米的味道結合在一起。

  • 蒸好後,慶端午的肉粽就完成了!

    蒸好後,慶端午的肉粽就完成了!

  • 完成囉~可淋點甜辣醬,更有端午味(因為已用了壺底油調味,所以鹹度是夠的,醬油膏可+可不+,+花生粉也是很香很對味)

    完成囉~可淋點甜辣醬,更有端午味(因為已用了壺底油調味,所以鹹度是夠的,醬油膏可+可不+,+花生粉也是很香很對味)

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