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張女生
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洋蔥甜豆炒草菇~

洋蔥甜豆炒草菇~

描述

草菇其實蠻好料理的

不管用炒的或烤的烹煮時間不管多長
他的口感脆度及本身的味道都不容易失真喔!!!

343 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 油熱爆炒洋蔥

  • 洋蔥香味出來時加入甜豆繼續快炒約30秒

  • 加入草菇~~翻炒一下

  • 素蠔油:蘑菇醬或黑胡椒醬 1:2 不需要加水喔!!!! 翻炒蓋鍋蓋悶約一兩分鐘再翻炒~~

  • 起鍋關鍵~~ 在於收汁喔!!!!!所以不加水!!!! 感覺稠稠的湯汁變少及可!!!

小撇步

草菇要切對半喔!!!
水絕對不加~~洋蔥就會炒出甜味了^^

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張女生 66 食譜 105 粉絲

""生活真他媽好玩,因為生活老他媽玩我"" 這句話真有趣~~讚~~

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