芭樂海鮮油醋沙拉
描述
夏日炎炎，胃口不是很好的時候，
來點水果餐感覺很棒，
只要將海鮮燙熟，混合一些當季水果塊，
拌入新鮮水果調製的醬汁，
就是一道清爽美味的料理唷！
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份量
3
人份
食材
步驟
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洋葱切末後，放在冰塊水裡冰鎮。 蝦仁去除腸泥，透抽切成小塊，燙熟後也各自放在冰塊水裡冰鎮。
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香吉士擠汁（改用其它橙類也可以）。
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芭樂、香吉士、小蕃茄都切成小塊狀。
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油醋醬汁材料全部放在一起攪拌均勻(洋葱末從冰塊水裡撈出後記得瀝乾水份)，因為我這次買到的香吉士，榨出來的果汁蠻香甜的，所以我就不額外加糖了，調好後先試吃一下味道，如果覺得淡再自行增加調味。
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把沙拉主體的材料全部放在一個大盆裡，將油醋醬汁淋在沙拉主體上，輕輕拌勻就完成了。
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簡單美味又清爽的夏日水果沙拉，輕鬆完成！
小撇步
