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巧克力藍莓杯子蛋糕

巧克力藍莓杯子蛋糕

描述

香濃的巧克力搭配酸甜的藍莓配茶或給小孩的點心都很適合~
藍莓含有豐富的維生素和抗氧化素,
對於眼睛、皮膚、心血管系統都很好唷💜

步驟

  • 準備好食材!
蛋要先放室溫回溫
奶油隔水融化或放室溫軟化~
烤箱170度預熱

    準備好食材! 蛋要先放室溫回溫 奶油隔水融化或放室溫軟化~ 烤箱170度預熱

  • 將奶油跟糖攪拌融化

    將奶油跟糖攪拌融化

  • 蛋液少量慢慢加均勻後在慢慢分次加入打均

    蛋液少量慢慢加均勻後在慢慢分次加入打均

  • 均勻後加入鮮奶在拌勻完成液態的步驟

    均勻後加入鮮奶在拌勻完成液態的步驟

  • 將麵粉 泡打粉 可可粉一起過篩放入液體裡

    將麵粉 泡打粉 可可粉一起過篩放入液體裡

  • 用刮刀拌好的麵糊加入藍莓跟巧克力豆拌勻即可填入杯子中

    用刮刀拌好的麵糊加入藍莓跟巧克力豆拌勻即可填入杯子中

  • 進烤箱前盤子拿起輕敲幾下讓麵糊裡空氣出來,上下火180度烤20分
可以拿筷子插看看沒有沾麵糊就好囉
完成!

    進烤箱前盤子拿起輕敲幾下讓麵糊裡空氣出來,上下火180度烤20分 可以拿筷子插看看沒有沾麵糊就好囉 完成!

小撇步

每台烤箱不同烤10分後可以看一下在拿出翻轉烤盤讓顏色更均勻
喜歡有巧克力豆脆脆口感也可以冰冷藏
要吃時在拿出來回溫一下就可以喔
這份量是六個杯子我的杯模比較大一點所以烤了五個~

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✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 54 食譜 540 粉絲

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