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陳吟亘
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泰式蝦餅

泰式蝦餅
48 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將蝦仁,透抽,剁成泥

  • 拿鋼盆加入剛剁好的蝦仁跟透抽,在加入胡椒粉,太白粉,鹽,魚露(都適量)用手拌勻

  • 鋪上潤餅皮,加入餡料,邊邊塗上少許麵糊,在蓋上另一片,切成4等份(記得戳洞)可拿叉子

  • 拿出鍋子,倒油(一半),放入剛用好的蝦餅,炸到焦黃即可起鍋

    拿出鍋子,倒油(一半),放入剛用好的蝦餅,炸到焦黃即可起鍋

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