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三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic

Name: 三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic by 男人廚房1+1
Ingredients: 松阪豬 250g; 杏鮑菇 100g; 蒜頭 10瓣; 薑片 15片; 冰糖 1小匙; 醬油 2大匙; 米酒 1.5大匙; 蠔油 1小匙; 辣椒 1根; 九層塔 適量

描述

三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配，你一定要吃吃看的絕配。
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廚房清潔就交給『唯有機Oui Organic』
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VIP 獨享

食材

松阪豬

250g
杏鮑菇

100g
蒜頭

10瓣
薑片

15片
冰糖

1小匙
醬油

2大匙
米酒

1.5大匙
蠔油

1小匙
辣椒

1根
九層塔

適量

步驟

首先起油鍋，將杏鮑菇切條狀並下鍋炒至表面金黃後，起鍋備用。
同一油鍋，將薑片與大蒜下鍋煸至金黃。
再來加入松阪豬與冰糖一起拌炒並拌炒至冰糖溶化。
接著加入米酒、醬油、蠔油與步驟1的杏鮑菇，並翻炒至醬汁收乾。
最後起鍋前在依照喜好放入辣椒與九層塔就完成了。

小撇步

Eco Clean安可潔
◆ ECOCERT歐盟認證
◆ 100%純天然來源
◆ 採用100%回收PCR瓶裝
◆ 全成分可有機分解
◆ 無添加石化成分、色素、酵素
◆ 無動物實驗
◆ Made in Denmark 100%丹麥生產、製造、包裝
◆ 易洗淨、不殘留、不傷手、不刺激
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唯有機Oui Organic
https://www.ouiorganic.com/

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2017/05/10 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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