ㄧ鍋到底快速簡單版～皎白筍三杯豬
描述
用最簡單的步驟料理出能快速上桌的皎白筍三杯豬.
三杯～米酒.醬油.麻油
湯汁拌麵.飯都很下飯
因為要給小朋友拌飯吃所以有加水
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先準備好食材 薑切片 蒜切丁 皎白筍切塊 用量杯裝：醬油+米酒+麻油1：1：1
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放ㄧ點油 將肉片炒到8分熟 備用
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同ㄧ鍋 放薑.蒜拌炒約30秒出香味
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倒入所有食材.醬料拌炒 約中火快炒3-5分鐘
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加點水悶熟 因為要拌飯吃的 醬汁不用全部收乾 就可以起鍋了
小撇步
家裡小朋友如果不愛太重麻油
可以醬油和水比重多一點
豬肉片換成雞肉塊也行
就是時間要長ㄧ點
