蔥爆豬肉（另有寶寶版）
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食材
豬肉片
250g
薑片
3片
蒜頭
3辦
乾辣椒
3根
香油
適量
米酒
兩大匙
日式醬油
兩大匙
太白粉
適量
蔥
五根
胡椒
適量
寶寶版
豬肉片
100g
醬油
一匙
太白粉
適量
薑片
1片
蒜頭
1辦
蔥
2根
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1備料 薑切絲 蒜切末 蔥切段 寶寶的切蔥花 大人醃肉加日式醬油 米酒 香油 寶寶的只加醬油 肉醃20分鐘後加太白粉抓一抓 -
2寶寶版先爆香薑 蒜 蔥 之後下醃好的肉炒至熟即可 要吃再剪碎
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3大人的先爆香蒜 薑 辣椒 之後下肉跟蔥 一點胡椒即可
