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炒地瓜葉

炒地瓜葉

描述

工作忙時最快吃完就是便當，吃便當囉！這是便當菜：美味便當菜，其實很簡單。蔬菜是做便當的熱愛，親子便當連絡家人情感，再蒸過也好吃。

50 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。地瓜葉略切過洗淨。先把蒜丁用油爆香成蒜酥５分鐘撈起備用。

    說明食材如上。地瓜葉略切過洗淨。先把蒜丁用油爆香成蒜酥５分鐘撈起備用。

  • 大火【快速爐】水煮滾加入一點料理米酒【也可不加】放入地瓜葉，煮爛１０分鐘後撈起。

    大火【快速爐】水煮滾加入一點料理米酒【也可不加】放入地瓜葉，煮爛１０分鐘後撈起。

  • 加入蒜酥和鹽，高鮮味精，沙拉油攪拌均勻即可。

    加入蒜酥和鹽，高鮮味精，沙拉油攪拌均勻即可。

  • 攪拌好大盤地瓜葉菜。最近天氣熱又下雨，A菜漲@40元，我們這地瓜葉不錯吃。

    攪拌好大盤地瓜葉菜。最近天氣熱又下雨，A菜漲@40元，我們這地瓜葉不錯吃。

  • 從小吃到大便當菜，真的都是蔬菜。還要計時快速完成，不是想像美好。

    從小吃到大便當菜，真的都是蔬菜。還要計時快速完成，不是想像美好。

  • 自己吃“地瓜葉控肉便當”。那麼辛苦工作，為了吃飽！

    自己吃“地瓜葉控肉便當”。那麼辛苦工作，為了吃飽！

小撇步

給孩子的料理情書，美味便當菜募集：https://blog.icook.tw/posts/106130

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chun手作料理食堂 793 食譜 763 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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