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Joannrio
8 食譜 22 粉絲

越南河粉

越南河粉

描述

夏天想吃鹹的最適合來碗清爽的越南河粉啦!

278 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • (比較講究的大骨會先熬過) 大骨和洋蔥放入鍋裡熬湯,大火滾後關中火,熬越久越香 湯底確定之前放入一點點冰糖

  • 碗裡放入薄荷葉、九層塔、生辣椒, 旁邊燙河粉

  • 盛高湯進入碗裡,讓熱湯把辛香料的香氣逼出來,滴上幾滴魚露 再把分開煮好的河粉放入

  • 上桌前放上豆芽、 擠上檸檬汁, 喜歡的話再放幾片九層塔提味

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Joannrio 8 食譜 22 粉絲

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留言

共 1 則
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  • isavia
    isavia

    請問是否有另外加肉片?

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