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香料煮婦Masala Mei
12 食譜 40 粉絲

義大利扁豆湯(改良版)

義大利扁豆湯(改良版)

描述

簡單義式蔬食料理,營養滿滿

10 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭剁碎備用

    洋蔥紅蘿蔔、西洋芹、頭剁碎備用

  • 在鍋子裡加點橄欖油後,將步驟1的食材炒軟,並加入鹽和黑胡椒調味。
等蔬菜炒軟後,加入蕃茄煮到蕃茄變軟。

    在鍋子裡加點橄欖油後,將步驟1的食材炒軟,並加入鹽和黑胡椒調味。 等蔬菜炒軟後,加入蕃茄煮到蕃茄變軟。

  • 蔬菜煮軟後,放入洗好的綠豆。加入適量的水讓綠豆可以煮熟。
綠豆煮熟後,加入義大利麵及適量的水。
義大利麵煮好後加入帕瑪善起士即可食用。

    蔬菜煮軟後,放入洗好的綠豆。加入適量的水讓綠豆可以煮熟。 綠豆煮熟後,加入義大利麵及適量的水。 義大利麵煮好後加入帕瑪善起士即可食用。

小撇步

1.Macarone麵可以換成elbow pasta
2. 因為家裡沒有扁豆所以使用綠豆。

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