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姥姥廚房
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老黄瓜赤小豆扁豆袪濕湯

老黄瓜赤小豆扁豆袪濕湯

描述

此湯水適合於潮濕焗熱天氣時飲用,可清熱解暑、健脾祛濕、利水消腫。

4 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 老黃瓜洗凈,切半去籽連皮切大件;瘦肉切塊入滾水川燙去血水和雜質; 赤小豆和扁豆浸洗 30分鐘。

    老黃瓜洗凈,切半去籽連皮切大件;瘦肉切塊入滾水川燙去血水和雜質; 赤小豆和扁豆浸洗 30分鐘。

  • 將全部材料放入煲內, 開大火煮滾轉小火煲 2小時, 最後加鹽調味即可。

    將全部材料放入煲內, 開大火煮滾轉小火煲 2小時, 最後加鹽調味即可。

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姥姥廚房 225 食譜 793 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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