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小資女的套房料理
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夏日的蛤蜊絲瓜麵疙瘩

夏日的蛤蜊絲瓜麵疙瘩

描述

夏天最清甜的就是絲瓜啦
今天就用它來做料理吧❤

141 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 所有食材洗淨切好,蛤蜊沙子吐乾淨。這次使用菠菜麵疙瘩~顏色是不是好美😍

    所有食材洗淨切好,蛤蜊沙子吐乾淨。這次使用菠菜麵疙瘩~顏色是不是好美😍

  • 麵疙瘩先燙過,約五分鐘後撈起沖冷水備用

    麵疙瘩先燙過,約五分鐘後撈起沖冷水備用

  • 所有食材丟入鍋裡,剛剛燙的麵疙瘩也一起放入蒸,外鍋約一杯水就行

    所有食材丟入鍋裡,剛剛燙的麵疙瘩也一起放入蒸,外鍋約一杯水就行

  • 準備起鍋前把蔥花丟進去一起滾,對了,在加蔥花之前先嘗嘗味道,因為蛤蜊本身有鹹味,我覺得口味剛好清甜適中,所以就沒再調味了,大家隨自己喜好加吧

    準備起鍋前把花丟進去一起滾,對了,在加花之前先嘗嘗味道,因為蛤蜊本身有鹹味,我覺得口味剛好清甜適中,所以就沒再調味了,大家隨自己喜好加吧

  • 醬醬~起鍋了,適合夏日的清爽料理☀

    醬醬~起鍋了,適合夏日的清爽料理☀

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小資女的套房料理 12 食譜 50 粉絲

目前料理鍋具/電器: 26吋炒鍋、電鍋、IH爐、烤箱、萬用壓力鍋 大家一起來做菜吧💪

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