啤酒燒雞

Name: 啤酒燒雞 by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
Ingredients: 台灣啤酒 1瓶; 雞腿 1支; 雞翅 2支; 洋蔥切絲 半顆; 紅蘿蔔切塊 1條; 馬鈴薯切塊 1顆; 香菇切半 4朵; 蔥白切段 3支; 薑片 3片; 醬油膏 適量; 鹽巴 適量

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跟著做

很多人都怕酒味,但這道菜因為在悶燒中慢慢揮發酒精,完成後完全沒有酒味喔還有香香的味道!
這道菜的湯汁淋在飯上,可以吃好幾碗飯喔!

食材

1瓶

1支

2支

半顆

1條

1顆

4朵

3支

3片

適量

適量

1
起油鍋燒熱,將紅蘿蔔,馬鈴薯,香菇等分別下鍋炸製成金黃色撈起,再放入雞塊略炸撈起
2
用1大匙油爆香蔥段及薑片,放入所有材料翻炒後,再將調味料加入小火燒乾湯汁

小撇步

若有陶瓷鍋讓它慢慢悶燒會更入味可口~

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2012/05/14 發表 1.5 萬瀏覽

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B&W

請問香菇是乾的還濕的

8 years ago

禁止酒駕

愛料理提醒「飲酒過量，有礙健康」

啤酒燒雞很多人都怕酒味,但這道菜因為在悶燒中慢慢揮發酒精,完成後完全沒有酒味喔還有香香的味道! 這道菜的湯汁淋在飯上,可以吃好幾碗飯喔!

啤酒燒雞

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