啤酒燒雞
食材
台灣啤酒
1瓶
雞腿
1支
雞翅
2支
洋蔥切絲
半顆
紅蘿蔔切塊
1條
馬鈴薯切塊
1顆
香菇切半
4朵
蔥白切段
3支
薑片
3片
醬油膏
適量
鹽巴
適量
-
1 起油鍋燒熱,將紅蘿蔔,馬鈴薯,香菇等分別下鍋炸製成金黃色撈起,再放入雞塊略炸撈起
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2 用1大匙油爆香蔥段及薑片,放入所有材料翻炒後,再將調味料加入小火燒乾湯汁
小撇步
若有陶瓷鍋讓它慢慢悶燒會更入味可口~
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