沁's の 手作工坊 55 食譜 225 粉絲 追蹤 酥脆起士薯餅 描述 簡單快速、輕鬆上桌的點心。 #素食 #蔬食 302 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1小顆 乳酪絲 1小匙 全蛋液 1/2顆 麵粉 1小匙 鹽&黑胡椒粉 各一咪咪 步驟 馬鈴薯去皮刨絲,擠乾水分後,與所有材料拌勻。 (乳酪絲剛好用完,我用1/2片起士片切絲代替) 一大匙油熱鍋,中小火煎至兩面焦黃即可。 (別太厚,才會酥脆) 小撇步 @ 馬鈴薯絲要擠乾水分,煎出來的薯餅才會酥脆。 @ 此份量約可製作4小片。 4,330 瀏覽 2017/04/28 發表